Аппарат предназначен для изготовления пельменей, хинкали, вареников и других изделий, в зависимости от используемых насадок.
Принцип работы : тесто подается в тестошнек, который придает тесту форму трубы, фарш кладется в приемный бункер от куда подается в тестотрубу и далее в ней на формующий узел. На формующем узле придается необходимая форма пельменя.
Форма получаемых изделий – полумесяц.
корпус и все соприкасающиеся с продуктом части машины изготовлены
из нержавеющей стали;
замкнутый цикл охлаждения (не требует проточной воды);
электронный блок управления;
наличие двух двигателей, один на подачу начинки, второй на подачу теста;
возможность выбора массы получаемых изделий,
в зависимости от насадки: 5-6, 8-10, 12-14,18-20 г;
большой выбор формующих насадок;
прост в эксплуатации.
Модель: ST-II;
Производительность, шт.: 8000-9000;
Габаритные размеры, мм: 700х1150х1750;
Напряжение, В: 380/3ф;
Мощность, кВт: 1.5;
Масса изделий, г: 5-6, 8-10, 12-14,18-20;
Вес, кг: 2
Раздел: БИЗНЕС/ОПТОВЫЕ ПРОДАЖИ - Металл, оборудование, сырье и материалы
Добавлено: 10 Апреля 2014 13:42; 389 просмотров
|
ММК ГРУП (Новосибирск)